Parliamo oggi di alimentazione e stagionalità. Verdura e frutta di stagione, pesce acquistato seguendo il ciclo riproduttivo per avere un minore impatto ambientale sulla specie e senso di responsabilità verso gli acquisti che si porteranno in tavola. Questo e molto altro è alimentarsi seguendo la sensibilità delle stagioni. I progressi dell’agricoltura e delle tecnologie, la […]
Come Preparare Insalata con Uova e Prosciutto
D’estate il caldo, e magari anche l’afa, non invogliano a fare un pasto caldo, specialmente a pranzo. Ecco una soluzione fresca e veloce ma nutriente: un’insalata con uova e prosciutto. Vi suggerisco per questa ricetta di usare il prosciutto crudo dolce, che si adatta agli altri ingredienti. Ovviamente nulla vieta di usare il prosciutto che […]
Come Preparare Gamberoni allo Zenzero con Wasabi
Vi piace il pesce? Ecco un’idea dalla cucina orientale: i gamberoni allo zenzero con wasabi. Il wasabi si ricava dal rizoma che è una parte della radice della pianta Wasabia japonica. Ingrediente centrale nella cucina orientale, specialmente in Giappone, si presenta come una pasta di colore verde chiaro, dal sapore decisamente piccante che viene avvertita […]
Quali Sono i Cibi che Fanno Abbronzare
In estate ci piace parlare di sole e di abbronzatura, ma con moderazione: una eccessiva abbronzatura invecchia presto la pelle, aumenta il rischio di rughe e può addirittura provocare tumori della pelle. Per questo prima di tutto le regole d’oro per abbronzarsi, che non vanno mai dimenticate -Mai esporsi direttamente al sole per ore e […]
Come Fare Stretching delle Gambe
Le gambe sono forse la parte del nostro corpo che esprime la forma più impercettibile e misteriosa della bellezza, in quanto sfugge a definizioni semplici e a misurazioni schematiche. Ognuno di noi ha una sua particolare “personalità” delle gambe e nessun rapporto di proporzione ha mai saputo esprimere questa parte di noi, e ciò forse […]